La empresa "Hidroponía Madariaga" logró su primera cosecha
El sábado estarán con la venta de sus productos en el Mercado de la Estación. El intendente Santoro junto al secretario Volpatti, visitaron el lugar y dialogaron con uno de los socios sobre la evolución del proyecto.
De recorrida en el Parque Industrial de nuestra ciudad, el jefe comunal, Carlos Esteban Santoro y el secretario de Producción, Javier Volpatti visitaron la empresa “Hidroponia Madariaga” que, recientemente, obtuvo su primera cosecha.
En el lugar fueron recibidos por uno de los propietarios, Gustavo Skrobacki quien les explicó sobre la evolución del proyecto que inició con la instalación del invernadero a mitad de año.
En este sentido detalló que están trabajando para abastecer los comercios en esta temporada y que este sábado ya estarán con la venta en el Mercado de la Estación.
Luego y en cuanto a la primera producción lograda que fue de prueba, logró un nivel comercial por lo que están muy contentos. Tienen lechuga morada, mantecosa y crespa (verde).
Por otro lado, dialogaron sobre la técnica utilizada que es la denominada “NFT”, en donde circula la solución nutritiva a través de perfiles y sobre el muy buen recupero de agua que tienen que es cercano al 90%.
Respecto a los pasos a seguir, Gustavo comentó que avanzarán con la extensión del invernadero y con la producción de nuevas verduras de hoja como rúcula y albahaca.
Otro dato a destacar es que ya han incorporado mano de obra local, entre ellas, una joven de la Escuela Agraria.
Instagram de la empresa: hidroponia.madariaga
