Se viene el primer curso de manipulación del año
Será del 13 al 17 de mayo a las 10 horas en la Casa de la Cultura.
El área de Bromatología dio a conocer la primera fecha del curso de manipulación de alimentos que dictará junto al CEA Nº 20 este 2024.
La cursada será de turno mañana (inicia a las 10 horas) desde el lunes 13 y hasta el viernes 17 inclusive.
Los interesados en formar parte deberán inscribirse previamente en el siguiente link: https://forms.gle/FdCk76SGpoDKiuUG9
El temario girará en torno a las nociones bromatológicas generales y microbiológicas, a las enfermedades transmitidas por los alimentos, la higiene y calidad alimenticia, la seguridad alimentaria, la legislación y la tecnología aplicada a los alimentos, entre otros.
La importancia de contar con esta capacitación es que muchos trabajos, relacionados a la gastronomía, lo requieren a la hora de contratar personal.
