Más de 150 vecinos participan del último curso de manipulación de alimentos

En las instalaciones de la Casa de la Cultura, inició el pasado lunes, el último curso de manipulación de alimentos que ofrece el municipio y el CEA Nº 20 de manera gratuita.

La demanda de los vecinos respecto a la necesidad de contar con esta capacitación ha ido en aumento desde que se exige para obtener la libreta sanitaria y es por eso que la Secretaría de Salud, optó por dictar varios cursos a lo largo del año.

Este fue el último y del mismo participan más de 150 personas. Desde Bromatología informaron que en total, durante el 2018, se capacitó a 500 vecinos.

Es importante recordar que actualmente, todos los que se dediquen a un rubro gastronómico o que tengan contacto con alimentos deben contar con esta instrucción ya que es fundamental para evitar la contaminación que uno, como manipulador, pueda trasmitir.